- Portions : 6-8 personnes
- Préparation : 20 min
- Temps de cuisson : –
INGREDIENTS
- 100g de semoule fine
- 1L de lait d’amande
- 5 càs de poudre de lait
- 1 jaune d’œuf
PREPARATION
- Dans une casserole sur feu doux, verser le lait et le sucre.
- Lorsque le lait frémit, ajouter la semoule et mélanger en faisant des 8 pendant 8 minutes.
- Une fois cuit(e), ajoutez la poudre de lait et le jaune d’œuf puis mélangez.
- Verser la préparation dans des ramequins individuels ou un moule et placer au réfrigérateur 2h minimum.
NOTES
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un nappage chocolat noir/lait de coco, un coulis de fruits, du caramel…
