Pâte à tarte aux légumes secs

  • Préparation : 15 min
  • Temps de repos : 30 min

INGREDIENTS

  •  150g de farine de pois chiches
  • 100 g de farine de riz
  • 10 cl d’eau tiède
  • 10 cl d’huile d’olive

PREPARATION

  • Dans un saladier, mélanger les farines et réaliser un puit au centre.
  • Verser l’eau et l’huile d’olive dans le puit.
  • Pétrir le mélange jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Réserver au frais durant 30 min minimum.

NOTES

Une pâte à tarte riche en protéines, idéale pour vos recettes salées à base de légumes.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Retour en haut